Blåbærsmoothie med norske jordbær

Denne smoothien er full av gode smaker og er et supert alternativ som mellommåltid eller som snacks på kvelden. Kombinert med søte, norske jordbær er det et godt valg til kveldskosen også. 

Smoothie + ispinne = sant

Jeg elsker at sola skinner om dagen, men ikke at matlysten forsvinner etterhvert som varmen stiger. Å ha god matlyst, slik at man får spist nok mat, er viktig når man trener og er mye fysisk aktiv. De dagene jeg ikke spiser nok, merker jeg godt at jeg har mindre energi på trening den dagen,…

Crispy Chicken med knekkebrødmel

Her i huset spises det MYE knekkebrød og det medfører mengder med knekkebrødbiter som er litt for små for matpakka og dermed blir liggende igjen i boksen, for ikke å snakke om hvor mye det smuler!! For noen år siden begynte jeg rett og slett å samle opp alt dette i en boks. Jeg tømte rett…

Hele familiens favoritt

Om du sliter med å få brødbaksten til å funke så har du min fulle forståelse!! Jeg har lenge slitt med å få mine hjemmelagde brød til å bli like godt likt som butikkbrød og jeg har forsøkt veldig mye for å finne ut av det. Så oppdaget jeg kaldheving og min verden forandret seg! Jeg…

Hjemmelaget syltetøy

Lyst på noe søtt på brødskiva innimellom? Det har jeg og sjelden er det noe som slår en (hjemmelaget) brødskive med syltetøy og en kopp iskald melk til. Det finnes nok like mange veier til godt syltetøy som det finnes veier til Rom, men her er ihvertfall min framgangsmåte – uten at jeg sier den er den…

GRANOLA

Eller hjemmelaget kornblanding som det i grunn og bunn er. Her er det kun fantasien din som setter en stopper for hva du ønsker å blande. Å lage sin egen granola er enkelt, raskt og billig. Den kan brukes til både frokost, lunsj og mellommåltid og er også godt som snacks når du er fysen…

Tomatsuppe med tomat

En tomatsuppe lager du fra bunnen av på under 15 min, så hvorfor bruke posesuppe?

En kjøttfri dag i uken

Har du hørt uttrykket ‘meatfree monday’? Det er en kampanje som har pågått over flere år. Frontet av kjendiser, kokker og helsepersonell over hele verden. Skoler, hoteller, andre bedrifter og nå også enkelte kommuner har innført en kjøttfri middag i uken i sine kantiner og kjøkken.  Og ideen? Den er enkel.