5 gode tips for en vellykket middagsuke

Jeg møter så mange som sliter med å finne på hva de skal ha til middag og jeg må innrømme at når jeg ikke planlegger så er jeg der selv også. Den evige diskusjonen om hva vi har lyst på, hva vi bør spise og hva vi ikke vil ha gjentar seg til en stadighet…

Ekstra grovt gulrotbrød

Å finne et godt hjemmebakt brød som faller i smak hos hele familien, kan ofte by på en liten utfordring. Ihvertfall hjemme hos oss. Smaken er som baken sier man og det stemmer godt her i huset, men dette brødet ble vi enige om var en vinner med en gang!

Crispy Chicken med knekkebrødmel

Her i huset spises det MYE knekkebrød og det medfører mengder med knekkebrødbiter som er litt for små for matpakka og dermed blir liggende igjen i boksen, for ikke å snakke om hvor mye det smuler!! For noen år siden begynte jeg rett og slett å samle opp alt dette i en boks. Jeg tømte rett…