Blåbærboost

Lettvint is som du lager på under 5 minutter med kun 3 ingredienser. Sunt og godt.

Nicecream basic

Oppskrift på en enkel og god nicecream, eller plantebasert iskrem, som smaker fantastisk godt

Kikertcurry

Jeg synes det smaker veldig godt med en god curryrett, uansett om det er til hverdags eller til fest. Denne retten dekker nesten hele behovet du har for grønnsaker i løpet av én dag, 3 av 5 faktisk, og den lages på under 30 minutter.  Perfekt spør du meg!

mandel- og cashewsmør

Superenkelt å lage, smaker veldig godt og ikke minst én super kilde til gode fettsyrer! 

Kald havregrøt? Ikke kast restene

Den siste tiden så har vi blitt mer bevisst på hvor mye mat som kastes. Både matsvinn i butikker og i husholdningen er satt under lupen og bra er det! Her er et lite bidrag fra meg til hvordan du kan spare både tid og redusere matsvinn ved å benytte havregrøtrester til en ny frokost,…

Eplekakemuffins

Det er veldig godt med eplekake og når du kan lage den med norske epler så smaker den enda bedre. Denne er bakt med grovere mel og mindre sukker. Super å ta med i tursekken, på idrettsarrangement eller hive i fryseren og ta opp til tining når du får besøk. 

Smoothie med smak av høst

Denne smoothien benytter seg av høstens bær, frukt og grønnsaker. En sesongriktig smoothie med andre ord og det betyr at den er laget med ingredienser du skal finne godt utvalg av i butikkene nå og de er mest sannsynlig litt mer kortreiste enn de bruker å være.

Epledessert med kesam – et mellommåltid som varmer

Denne oppskriften kan strengt tatt også være en god dessert etter et godt måltid, men kan like gjerne spises som et lite mellommåltid.  Norske epler smaker fantastisk og nå er det høysesong og butikkene bugner av utvalg av forskjellige sorter. Det er mye smak og farge på de norske eplene og det setter en ekstra…