Havrekjeks med sjokoladebiter

Om du lurer på om du kan gjøre oppskrifter litt sunnere uten at det går på bekostning av smak, så er det fullt mulig. Her er en av mine varianter, som er knasende god og sprø, men inneholder litt mindre sukker og litt mer hvetemel enn originalen.

Glutenfrie energibarer

Det er alltid kjekt å ha noe lett tilgjengelig når man skal på trening eller ut på tur. Noe som metter litt og holder deg gående til du har muligheten til et litt større måltid.

Eltefrie rundstykker med kaldheving

Hånda opp om du liker å spise nybakt brødmat på morgenen! Det er nemlig noe av det beste jeg vet og her er oppskriften som gir deg muligheten til å gjøre det uten å være A-menneske (som meg) og stå opp på samme tidspunkt som bakeren eller kjøpe frosne rundstykker på butikken. Disse rundstykkene er…

Idrettsmat for alle eller kos for voksne?

Jeg brenner for og jobber, som du sikkert vet om du har fulgt meg en stund, med å gjøre idrettsarrangement sunnere. Ikke bare for barna, men også for de voksne. Nå ser det endelig ut til at ting begynner å skje, sakte men sikkert.

Grove vafler – til hverdags og til fest

Vafler er en fantastisk rett som kan brukes til det aller, aller meste. Jeg lager alltid grove vafler, men jeg må jo innrømme at en plate med rømmevafler, servert på setra i fjellet, med litt syltetøy, det er noe helt for seg selv. Dessverre så er ikke det noe jeg kan spise til hverdags og…

Eplekakefest

Nå bugner det av norske epler i butikken og i en god del hager her i Norge. Et eple kan du lage mye godt av og jeg er så absolutt for bruken av frukt i bakst. Det er et bra alternativ til søtning istedet for sukker og kan med fordel brukes i forskjellige rører for…

Grove hamburgerbrød

Grove hamburgerbrød som passer perfekt både til lunsj og middag. Enkle å lage og veldig, veldig gode.