5 gode tips for en vellykket middagsuke

Jeg møter så mange som sliter med å finne på hva de skal ha til middag og jeg må innrømme at når jeg ikke planlegger så er jeg der selv også. Den evige diskusjonen om hva vi har lyst på, hva vi bør spise og hva vi ikke vil ha gjentar seg til en stadighet…

Sprøstekte, spicy kikerter

En enkel måte og gi litt ekstra crunch til salaten er å bruke sprøstekte kikerter. Med litt spicy krydder blir det en spennende ingrediens i salaten eller som et godt snacks på kveldstid.

Må du telle kalorier for å gå ned i vekt?

Er du en av mange som tror du må telle kalorier for å gå ned i vekt og at det er noe du må gjøre resten av livet for å vedlikeholde trivseslvekten din? Dette er det jeg råder deg til å gjøre. Energibalanse Som en kort introduksjon til dette tema vil jeg først bare presisere…

Sjokoladegranola på 5 minutter

Sjokoladegranola tenker jeg kan regnes som supermat og når du kan lage den på 5 minutter av ting du mest sannsynlig har i skuffene hjemme, ja da er det superenkel mat også. Perfekt som topping på kesam, yoghurt og skyr eller en smoothiebowl sammen med litt revet kokos. Supermat for superhelter Oppskriften på denne sjokoladegranolaen…

Quinoa måltidsbar

Quinoa måltidsbar. Fri for raffinert sukker, egg, melk og gluten. Perfekt mellommåltid eller som et lite snacks rett etter trening.

Havrekjeks med sjokoladebiter

Om du lurer på om du kan gjøre oppskrifter litt sunnere uten at det går på bekostning av smak, så er det fullt mulig. Her er en av mine varianter, som er knasende god og sprø, men inneholder litt mindre sukker og litt mer hvetemel enn originalen.

Proteinrundstykker med havregryn

Tom for brød eller knekkebrød, eller bare på utkikk etter en enkel og kjapp måte å lage mettende, sunne og gode rundstykker på? Disse proteinrundstykkene er midt i blinken!

Sjokolademousse av avocado

En grønn vri på en nydelig dessert er å lage sjokolademoussen på avocado og kakao. Og det er mye positivt av det, blant annet at det kun tar et par minutter å lage den og du kan spise den med god samvittighet som 1 av minimum 5 om dagen.

Bakt paprika med sorte bønner

Enkel middagsrett uten kjøtt. Barnevennlig og enkel å lage med kjente smaker. Hverdagsmiddag for alle med andre ord.