Smoothie med smak av høst

Denne smoothien benytter seg av høstens bær, frukt og grønnsaker. En sesongriktig smoothie med andre ord og det betyr at den er laget med ingredienser du skal finne godt utvalg av i butikkene nå og de er mest sannsynlig litt mer kortreiste enn de bruker å være.

Dette ble ca 1 liter smoothie, akkurat passe tykk for min smak. Om du liker den litt mer flytende tilsetter du mer yoghurt eller en skvett melk eller plantebasert melk om du foretrekker det.

Smoothie med norsk blåbær, eple og blomkål

3 dl yoghurt totalt (2 dl naturell og 1 dl vaniljesmak)

1 dl jordbær, frosne

3 dl blåbær, frosne

0,5 banan, frossen

2 store buketter blomkål (jeg brukte kokt men det er ikke nødvendig)

0,5 eple

Tøm yoghurten, eple og blomkålen først i blenderen og så de frosne blåbærene og bananen. Kjør til du får en klumpfri blanding og tøm over i glass. Ønsker du en tykkere blanding kan du bruke litt mer frossen frukt/bær eller litt mindre yoghurt. Ønsker du den mer flytende kan du tilsette melk e.l,  som nevnt over, eller øke mengden yoghurt.

Det som blir til overs fryses ned eller settes i kjøleskapet til imorgen.

Håper det smaker!

IMG_2397
Server med litt frosne blåbær. De fungerer som isbiter og holder smoothien kald litt lengre. Blåbærene tiner raskt så de er spiseklare når glasset er tomt.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s