ResteSmoothie

Jeg laget denne herligheten av en forfriskende smoothie som et mellommåltid idag. Ingrediensene er overmoden frukt og litt godsaker jeg fant i fryseren og kjøleskapet. Så kjekt å få brukt opp litt rester på denne måten. 

I kjøleskapet fant jeg et halvfullt beger med yoghurt som snart hadde utløpsdato og en del fruktrester, på kjøkkenbenken frukt som var overmoden. Det ble dagens smoothie.

img_9256

MangoBringebær smoothie

1 stk mango (godt moden)

1 neve frosne jordbær

1 neve spinat (frossen)

1 stk banan (godt moden)

ca 1/3 pose med frosne bringebær (kanskje 1,5-2 dl)

1/2 beger med Tine fyldig pasjonsfrukt yoghurt

1/2 liter med Tjukkmjølk fra Røros meieriet

1/4 stk avocado

1/2 persimon

Revet kokos

Slik gjør du:

Legg de friske ingrediensene nederst i kolben til blenderen og frosne bær og spinat oppå. Tømmer så over de flytende ingrediensene tilslutt (yoghurt og tjukkmjølk) Kjører sammen til jeg får en myk blanding uten klumper. La et lite lag med finhakket persimon frukt på toppen og drysset litt revet kokos over.

Kan fint lagres i en tett flaske i kjøleskapet til senere bruk eller fryses ned. Husk, den tiner på kun et par timer og er derfor perfekt og ha med i treningsbaggen eller skolesekken/jobbveska 🙂 

img_9260

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..