Knasende og sprø granola

Det er lite som kan måle seg med en knasende, god granola som topping på en yoghurt, kesam, smoothie eller hva du måtte ønske. Her kan du få mye god næring som kroppen trenger, masse kostfiber og god energi. Men det er ikke slik at all granola eller frokostblanding er like bra for deg. Mange…

Hvordan overleve julebordsesongen? Mine 5 beste tips

Det er ikke å legge skjul på at tiden fremover for mange vil være preget av fest og andre sosiale tilstelninger hele veien frem til jul. Som kjent medfører dette ofte enda mer stillesitting og høyere energiinntak enn vi har til vanlig. Er du en av de som sliter med å holde vekta kan det…

Grove vafler – til hverdags og til fest

Vafler er en fantastisk rett som kan brukes til det aller, aller meste. Jeg lager alltid grove vafler, men jeg må jo innrømme at en plate med rømmevafler, servert på setra i fjellet, med litt syltetøy, det er noe helt for seg selv. Dessverre så er ikke det noe jeg kan spise til hverdags og…

Mørk sjokolade? Ja eller nei?

Liker du også mørk sjokolade? Jeg har funnet meg en favoritt som jeg virkelig liker og jeg tar gjerne en liten bit sammen med en god kopp te eller kaffe. Men, kan man erstatte melkesjokolade med mørk sjokolade og dermed spise så mye man vil?

Kostholdsforedrag

Noe av det morsomste jeg gjør er å holde foredrag om kosthold og ernæring. Hvorfor? Jo, da får jeg gitt nyttig informasjon til mange mennesker på en gang og forklart hvor enkelt det kan gjøres med kosthold. Kanskje får jeg noen til å senke skuldrene litt og å slappe av i forhold til sitt eget…

ResteSmoothie

Oppskrift på en mettende og næringsrik smoothie.