Grove vafler <3

Vafler er kjempegodt og som regel en favoritt til både store og små. Det er et godt valg i matpakken også om det blir litt røre til overs. 

Varier gjerne pålegget. Det smaker godt med både ost, skinke og salat i vaffelen og du holder deg mett lenge, om du velger en litt grovere variant ihvertfall.

Her er grunnoppskriften som jeg bruker. Kan variere litt utifra hvilken type mel som er i skapet, men holder bestandig minimum 2 dl med grovt mel og maks 1 dl med hvetemel. Da får du grove vafler som tilsvarer 3 «kaker» på brødskala’n.

GRUNNOPPSKRIFT VAFLER

1/2 DL HAVREGRYN

1 DL HVETEMEL

1 DL BYGGMELIMG_1609

1 DL SAMMALT HVETE (FIN TYPE)

3 DL MELK

3 EGG

1/2 DL MARGARIN ELLER SMØR (smeltet, ca 45g)

2 TS BAKEPULVER

2 TS VANILJESUKKER (kan sløyfes)

Bland alle ingrediensene i en bolle og visp godt sammen. Sett røren til side en liten stund slik at den får litt tid til å svelle. Stekes så i vaffelhjern og legges på en rist til de er avkjølt eller spises med en gang 😉

Én kommentar Legg til din

  1. Tilbaketråkk: Hva er det med den kosen?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..