Nicecream basic

Oppskrift på en enkel og god nicecream, eller plantebasert iskrem, som smaker fantastisk godt

mandel- og cashewsmør

Superenkelt å lage, smaker veldig godt og ikke minst én super kilde til gode fettsyrer! 

Kald havregrøt? Ikke kast restene

Den siste tiden så har vi blitt mer bevisst på hvor mye mat som kastes. Både matsvinn i butikker og i husholdningen er satt under lupen og bra er det! Her er et lite bidrag fra meg til hvordan du kan spare både tid og redusere matsvinn ved å benytte havregrøtrester til en ny frokost,…

Dropp klokken og finn et annet fokus!

Er du mer enn gjennomsnittet opptatt av hva pulsklokken din viser både av hjerteslag og kalorier? Da ber jeg deg droppe pulsklokken din, eller ihvertfall gjemme den under jakken, i lommen eller en annen plass. For skal du ned i vekt, kan nemlig klokka bidra til at du går opp i vekt eller blir stående…

Smoothiebowl med mørk sjokolade

«There’s nothing a piece of chocolate can’t fix» er et uttrykk du kanskje har hørt før? Og mørk sjokolade har jo blitt stemplet som «grønnsak», selv om det er en sannhet med modifikasjoner. 

Lunsjsalat med plommer på glass

Å øke inntaket av grønnsaker er noe jeg alltid maser om og nå er det blitt mer trendy å spise grønnsaker enn noensinne. Bra er det! Men, ikke alle har tilgang til en bra salatbar i kantinen på jobb, så da må du lage den selv om du ønsker å spise salat til lunsj. Her…

Smoothie med smak av høst

Denne smoothien benytter seg av høstens bær, frukt og grønnsaker. En sesongriktig smoothie med andre ord og det betyr at den er laget med ingredienser du skal finne godt utvalg av i butikkene nå og de er mest sannsynlig litt mer kortreiste enn de bruker å være.

Epledessert med kesam – et mellommåltid som varmer

Denne oppskriften kan strengt tatt også være en god dessert etter et godt måltid, men kan like gjerne spises som et lite mellommåltid.  Norske epler smaker fantastisk og nå er det høysesong og butikkene bugner av utvalg av forskjellige sorter. Det er mye smak og farge på de norske eplene og det setter en ekstra…